미국생활 - BBQ

미국와서 가끔 하는 일중에 한가지가 그릴로 미국식 바베큐를 하게 된다.
지금 가지고 있는 그릴은 웨버에서 나온 고애니웨어 다.
처음에는 별 생각이 없어서, 이동식 그릴을 샀다. 요즘 그릴이 작은것 같다.

이사하고나서는 그냥 갈비구이를 몇번 해먹기는 했지만, BBQ는 안한것 같아서,
일주일 사이에 닭을 2번정도 구운것 같다.
닭을 양념에 재웟다가, 그릴에서 굽고, 소스를 발라서 먹었다.

닭 날개 구운것

닭다리 굽는 과정

닭다리 구운 결과물

한번 시작하면 3~4시간이 필요한 일이라서 자주 하기는 힘들지만,
가끔씩 이런 시간들이 여유로움을 주는것 같아서 기분은 좋다.